TORTILLA DE PATATA
La tortilla de patatas o tortilla española — también llamada tortilla de papas en Hispanoamérica y Canarias — es una tortilla (es decir, huevo batido y luego frito ) con patatas, (aunque también se le puede añadir más ingredientes como cebolla o chorizo). Se trata de una de las preparaciones más clásicas de la cocina española que puede encontrarse en cualquier bar o restaurante de España.También grandes cocineros como Ferran Adrià le han prestado atención.
A continuación os pongo una foto y un video de los pasos que hay que hacer para hacerla.
Por si no os ha servido esta imagen os dejo un vídeo con mas información:
Aqui os dejo la receta para hacer la tortilla de patata.
Sara.
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